原料勉強会

キャンディメーカーとして

より「おいしさ」を追及する為、原料メーカー様を講師にお招きし原料勉強会を開催しました。

初歩的な「砂糖」「水飴」が何から出来ているか?

様々な種類があるが、どの用途に使用すると良いか等、今後の製品開発に役立つ情報ばかりでした。

 

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